Ihminen voi elää ilman lihaa, sillä ihminenhän ei ole missään nimessä puhdas kasvissyöjä. Meitä ei ole fysiologisesti rakennettu totaaliselle vegaaniruokavaliolle, mutta me pärjäämme sillä todella hyvin. Kasvisruoasta saadaan kaikki tarvittavat ravintoaineet, ja ihminen voi pärjätä mainiosti kasvisruoalla.
Miksi kannattaa olla vegaani?
Vegaaniksi ryhtyminen on yksi tehokkaimmista keinoista parantaa omaa terveyttään ja pidentää omaa elinaikaa. Vegaaninen ruokavalio on tutkimusten mukaan yhteydessä matalampaan verenpaineeseen, matalampiin kolesteroliarvoihin, matalampaan riskiin sairastua sydän- ja verisuonitauteihin, tyypin 2 diabetekseen ja moniin syöpiin. Kiistaton fakta on myös se, että vegaanit elävät pidempään kun keskivertoväestö.
Mikä on Fennovegaani?
Fennovegaaniksi kutsutaan henkilöä, joka pyrkii kuluttamaan vain lähialueella tuotettuja tuotteita. Suomessa asuva vegaani käyttää tällöin lähinnä kotimaisia tuotteita. Fennovegaanin tavoitteena on vähentää ympäristöön kohdistuvaa painetta ja edistää paikallisen talouden kehitystä. Fennovegaaniksi voi päätyä myös henkilö, joka haluaa vähentää kuljetusketjujen päästöjä ja tuoda lähiruokaan liittyviä etuja esiin.
Miten alkaa Vegaaniksi?
Vegaaniksi voi päätyä vähentämällä eläinperäistä ravintoa elintarvike tai ruoka-aine kerrallaan, tai sen voi aloittaa yhdessä yössä. Kaikkea eläinperäistä ravintoa välttävän täytyy joka tapauksessa olla varovainen, ettei ruokavalio supistu liikaa. Sen vuoksi vegaanin on hankittava tietoa ravintoaineista.
Miksi joku on vegaani?
On monia syitä, miksi joku voi valita vegaanin. Joillekin se on eettinen päätös, joka perustuu siihen, että kaikkia eläimiä tulisi kohdella kunnioittavasti ja myötätuntoisesti. Toisten motiivina voi olla terveydellinen huoli joko itsensä tai maapallon puolesta. Toisilla taas voi olla hengellisiä tai uskonnollisia syitä välttää eläintuotteita. Oli motivaatio mikä tahansa, veganismi on elämäntapa, jonka voivat omaksua kaikenikäiset ja -taustaiset ihmiset.
Miksi VEGE?
Vegaanisen ruokavalion tuomat terveyshyödyt ovat kiistattomat. Lisäksi vegaaninen ruokavalio on ympäristöystävällinen, kestävä ja animalia-säästävä valinta. Vegaanisen ruokavalion hyödyt ovat selkeät ja niitä on tutkittu runsaasti. Vegaaninen ruokavalio on siis terveellinen, kestävä ja ympäristöystävällinen valinta.
Mikä tarkoittaa vegaani?
Vegaani on kasvissyöjä, joka syö vain kasvikunnan tuotteita. Syyt veganismin taustalla ovat yleensä eettisiä, ekologisia tai terveydellisiä. Veganismi on kasvissyönnin muoto, joka kieltää eläinten hyväksikäytön ja tuotannon. Vegaanisena pysyttelemällä voit vaikuttaa eläinsuojelullisesti ja auttaa hillitsemään ilmastonmuutosta.
Miten olla vegaani?
Vegaaniksi voi ryhtyä monella eri tavalla. Ensimmäinen askel on oman mielen ja tavoitteiden selkeyttäminen. Mieti, miksi haluat olla vegaani ja mitkä ovat sinulle tärkeimmät arvot. Pidä mielessä, että tavoitteet voivat muuttua ajan mittaan ja olla vegaani voi olla myös väliaikaista. Vegaaniksi ryhtyminen voi aluksi vaikuttaa haastavalta, mutta tutustumalla uusiin tuotteisiin ja resepteihin sekä ottamalla asioita aikaisempaa hitaammin, voit oppia nauttimaan vegaanisesta elämäntavasta.
Millä vegaani voitelee pullat?
Vegaani voitelee pullat kaurajuomalla, jossa on ripaus sokeria. Ripota halutessasi pinnalle mantelirouhetta tai raesokeria. Paista pullat uunin keskiosassa 200 asteessa n. 10 min tai kunnes kypsiä.