Jos olet vegaani ja rakastat vohveleita, sinua odottaa herkku! Vegaaniset vohvelit ovat yhtä herkullisia kuin tavalliset vohvelit, ja niiden valmistamiseen on olemassa runsaasti reseptejä.
Yksi vegaanisten vohveleiden hienoista puolista on se, että niitä voi valmistaa useilla eri jauhoilla, joten voit löytää oman makusi mukaisen. esimerkiksi gluteenittomat jauhot ovat hyvä vaihtoehto keliakiaa tai gluteeniyliherkkyyttä sairastaville.
Vegaanisten vohveleiden valmistamiseen tarvitset vegaanista margariinia tai voita sekä maidotonta maitoa. Voit käyttää mitä tahansa haluamaasi maidotonta maitoa, mutta soijamaito on hyvä vaihtoehto, koska sen koostumus muistuttaa lehmänmaitoa.
Kun sinulla on ainekset, vegaanisten vohveleiden valmistusprosessi on samanlainen kuin tavallisten vohveleiden valmistusprosessi. Sekoitat märät ainekset keskenään, lisäät sitten kuivat ainekset ja sekoitat uudelleen.
Kun taikina on valmis, voit valmistaa vohvelit vohveliraudassa. Muista rasvata rauta vegaanisella margariinilla tai voilla ennen taikinan lisäämistä ja kypsennä vohvelit, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Tarjoile vegaaniset vohvelisi vegaanisen siirapin, tuoreiden hedelmien tai minkä tahansa muun haluamasi kanssa. Nauti!
Miksi vegaaniset vohvelit ovat herkullisia
On monia syitä rakastaa vegaanisia vohveleita – ne ovat herkullisia, ensinnäkin! Mutta sen lisäksi vegaanivohveleilla on muutama keskeinen etu, jotka tekevät niistä loistavan valinnan aamiaiselle tai mille tahansa aterialle.
Ensinnäkin vegaanivohvelit ovat loistava vaihtoehto niille, jotka etsivät kevyempää ja terveellisempää aamiaista. Toisin kuin perinteiset vohvelit, jotka valmistetaan kananmunista ja voista, vegaanivohvelit valmistetaan kasvipohjaisista ainesosista, kuten mantelimaidosta ja oliiviöljystä. Tämä tarkoittaa, että niissä on vähemmän tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia ja enemmän terveellisiä tyydyttymättömiä rasvoja.
Toinen vegaanivohveleiden etu on, että ne ovat ympäristöystävällisempiä kuin ei-vegaaniset vohvelit. Koska ne valmistetaan kasvipohjaisista ainesosista, niiden tuottamiseen tarvitaan vähemmän vettä ja maata, ja ne tuottavat vähemmän kasvihuonekaasupäästöjä.
Lopuksi vegaaniset vohvelit ovat yksinkertaisesti herkullisia! Niissä on kevyt, kuohkea rakenne ja herkullinen maku, jonka voi muokata mieleisekseen. Riippumatta siitä, lisäätkö niiden päälle tuoreita hedelmiä, vaahterasiirappia tai suklaalastuja, vegaaniset vohvelit miellyttävät varmasti kaikkia pöydässä istuvia.
Vegaanisten vohveleiden edut
Vegaanisuudesta on monia etuja, ja yksi niistä on tarjolla olevien herkullisten vegaanisten ruokien monipuolisuus. Yksi näistä vegaanisista elintarvikkeista on vohvelit. Vegaaniset vohvelit valmistetaan ilman eläinperäisiä tuotteita, mikä tarkoittaa, että ne ovat kolesterolitonta ja vähärasvaisia. Ne ovat myös hyvä kuitujen lähde eivätkä sisällä transrasvaa. Vegaanivohvelit ovat terveellinen vaihtoehto perinteisille vohveleille, ja ne ovat yhtä herkullisia.
Vegaaniset vohvelit resepti
Vegaanivohvelit ovat herkullinen ja helppo tapa nauttia klassisesta aamiaisruoasta ilman eläinperäisiä tuotteita. Niiden valmistaminen kotona on yksinkertaista ja vaatii vain muutamia ainesosia, joita todennäköisesti löytyy jo ruokakaapistasi.
Vegaanisten vohveleiden valmistamiseen tarvitset:
- 1 kuppi jauhoja
- 1 kuppi maidotonta maitoa
- 1/4 kupillista sokeria
- 1 teelusikallinen leivinjauhetta
- 1/2 teelusikallista suolaa
- 1/4 kupillista vegaanista margariinia, sulatettu.
- 1 tl vaniljauutetta
Aloita sekoittamalla kuivat aineet keskenään suuressa kulhossa. Lisää maidoton maito ja sulatettu vegaanimargariini ja sekoita, kunnes kaikki on hyvin sekaisin. Sekoita joukkoon vaniljauute.
Kuumenna vohvelirauta valmistajan ohjeiden mukaan. Kaada taikina rautaan ja kypsennä, kunnes vohvelit ovat kullanruskeita ja rapeita. Tarjoile suosikkipäällysteilläsi ja nauti!